Ubi jalar merupakan jenis umbi-umbian yang memiliki nama ilmiah Ipomea batatas yang berasal dari polinesia dan wilayah Amerika Tengah dan Selatan. Menariknya, ubi jalar memiliki varietas yang punya bentuk, tekstur, dan ukuran yang berbeda. Jenis ubi jalar yang paling umum biasanya memiliki kulit berwarna oranye atau kemerahan. ubi sedang • garam • gulpas • gula merah • cabai merah • cabai rawit • cabe giling • Minyak goreng. 29 resep keripik ubi pedas manis ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Keripik ubi cilembu pedas manis dan masakan sehari-hari lainnya. 70 resep cara membuat keripik ubi ungu ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Keripik dr Kulit Ubi Ungu dan masakan sehari-hari lainnya. Pertama, campurkan tepung terigu, garam, baking powder, ragi instan, gula pasir, dan mentega. Tambahkan kuning telur dan ubi kuning yang sudah dikukus dan dihaluskan. Aduk semua bahan, lalu uleni dengan tangan hingga adonan menjadi kalis. Diamkan di tempat tertutup selama kurang lebih 30 menit agar adonan mengembang. Langkah 1. Kupas ubi. Langkah 2. Iris tipis, bisa pakai pisau atau alat untuk membuat keripik. Langkah 3. Cuci ubi sampai air cucian jernih (saya sampai 4x cuci). Tiriskan. Langkah 4. Rendam dalam air yang telah dicampur dengan 1 sdm soda kue selama 1 jam. Langkah 5. Cuci bersih agar sisa soda kuenya hilang. Tiriskan. Langkah 6. NIT8HLI.

resep keripik ubi ungu